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L’Alsace cultive de longue date l’art de recevoir.

A Andlau vous pourrez savourer tous les fleurons de la gastronomie alsacienne. La cuisine du terroir occupe une place de choix. Le foie gras d’oie et le magret de canard sont le sujet d’infinies variations, la choucroute ou le kougelhopf glacé côtoient les classiques tels que le baeckhoffe, la truite aux amandes ou les escargots à l’alsacienne. Les traditionnelles tartes flambées sauront réunir petits et grands autour d’une d’un moment convivial et gourmand.

Sur les marchés, vous pourrez découvrir les produits régionaux issus des exploitations alentour : terrines délicieuses, munsters onctueux ou encore de succulentes tartes aux fruits.  À l’approche de Noël, vous pourrez apprécier un festival de gourmandises : bredele, pain d’épices et autres douceurs…